طريقة عمل الروانى وبالصور كمااااااان

[بنت يسوع]

طريقة عمل الروانى وبالصور كمااااااان

المقاديــــــــــر


5 بيضات
3/4 كوب دقيق أبيض
3/4 كوب دقيق سيمولينا
3/4 كوب سكر
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا





شوفتوا المقادير سهلة ازاي
بس عايزة أقول لكم ملحوظة هااااااااااااااااااااامة


الرواني مابيتحطلهاش بيكنج بودررررررر


المهم
نشوف بقا الطريقة


الطريقة


في وعاء نضيف وجاف اخلطي البيض مع السكر والفانيليا واضربيهم بالمضرب أو العجان اللي عندك
على السرعة الهادية
لحد مايكون معاكي كريمة








بعد كده اخلطي الدقيق مع السيمولينا





ضيفي الدقيق والسيمولينا للبيض واضربيهم مع بعض بالراحة بملعقة خشبية
لفتين تلاتة لحد مايلف كله مع بعضه
أو اديله لفة في العجان على السرعة الهادية لحد مايدوب
بس ماتقلبيهوش كتير






بعد كده هاتي الصينية اللي هتصبي فيها الخليط
ادهنيها زبدة
ودقيق سيمولينا
مش دقيق أبيض
بقول كمان مرة سيمولينا





بعد كده صبي الخليط في الصينية





سيبيها في الفرن لمدة 25 دقيقة
على ماتستوي في الفرن نجهز احنا الشربات والذواق


الشربات


2 كوب سكر
2 كوب ماء
دوبي السكر في الميه
حطيه على النار






سيبيه يغلي بعد كده ضيفي له عصير نصف ليمونة
ورشة فانيليا
سيبيه يغلي شوية
بعد كده اطفي عليه
وخللى بالك الشربات بيتحط سخن على الرواني وهي سخنة


جهزي الشربات وجوز الهند ومربى المشمش للذواق





بعد كده لما الرواني استوت طلعتها من الفرن





بعد كده سقيتها بالشربات السخن





بعد كده ذوقيها بالطريقة اللي تعجبك أهم حاجة في الرواني الشربات وجوز الهند


أنا ذوقتها بالمربى ( مربى المشمش هايلة وطعمها بيكون جميل جدااااااا )





بعد كده رشيت جوز الهند
وده الشكل النهائي ليها





إيه رأيكم بقا في الرواني بتاعتي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


وبعدين نقطعها كده





والطبق ده لأول واحدة هترد عليا

المصدر: الشهيد العظيم مارجرجس والقديسة بربارة - من قسم: منتدى الحلويات

---

'vdrm ulg hgv,hkn ,fhgw,v ;lhhhhhhhk ,fhgw,v 'vdrm